ברבוניות מטוגנות

ברבוניות מטוגנות של שפע טעמים הן מנת דג קלאסית ובלתי נשכחת. דגי ברבוניה מטוגנים עד קראנצ’ מושלם, מוגשים עם רוטב לימון ושום שמדגיש את הטעמים העדינים של הדג ומוסיף רעננות וארומה מגרה. מנה שמתאימה גם לאירוח חגיגי וגם לארוחה משפחתית, ומשלבת בין פריכות חיצונית לעסיסיות פנימית – בדיוק כמו ששפע טעמים יודעים להכין.